Paris - Internacional

Dice “stop” al malgasto alimentario

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Se trata de una aplicación móvil geolocalizada que permite conseguir dos operaciones de una sola vez. Consumir más barato y hacer un gesto por el planeta. Bautizada Optimiam, esta solución desarrollada por una start up parisina se une a otras iniciativas tecnológicas preocupadas por el medioambiente. He aquí la prueba de que tecnología puede rimar con responsabilidad medioambiental.

¡Hoy, somos responsables de mil millones trescientos mil toneladas de comida tirada a la basura o perdida cada año! El equivalente de 1/3 de los alimentos que se producen en el planeta (según las cifras de la Organización de las Naciones Unidas de la Alimentación y la Agricultura). Por otro lado, el eslogan de Optimiam, “todos juntos contra el malgasto alimentario”, nos lleva a pensar sobre los modos de consumición ciega, y resuena como una voz federadora de consumidores responsables.

Vistazo sobre el concepto

“Optimiam es una manera eficaz de luchar contra el malgasto alimentario de los productos frescos, que es un verdadero problema para los comercios de proximidad”, explica Alexandre Bellage, cofundador de la start up francesa con Raodath Aminou.

La aplicación, disponible para Android e iOS, permite conectar los comercios de proximidad y los consumidores e informar a estos últimos de los excedentes alimentarios perecederos en cantidad limitada. Los clientes pueden disfrutar de promociones flash propuestas por los comerciantes más cercanos, identificados gracias a Optimiam.

Gracias a este principio, el consumidor ahorra entre 15 y 60% en función de las promociones. Por no hablar de la reducción alimentaria para los comerciantes.

Principio de la aplicación

¿En qué consiste la utilización de Optimiam en el día a día? ¡Muy simple! El comerciante actualiza su inventario en línea diariamente. Indica los excedentes en promoción y el consumidor puede entonces disfrutar de los productos frescos disponibles en stock a precio reducido.

Tres operaciones serán suficientes para estar servidos. En primer lugar, hay que consultar regularmente las promos cerca de ti y empezar a llenar la cesta. Tu geolocalización permitirá conocer en tiempo real los stocks de productos con fecha de consumo cercana. A continuación, una vez en la tienda, solo habrá que mostrar el código en la caja para validar la cesta. Ya puedes degustar tus productos presentando el ticket generado al vendedor y pagando tu pedido.

El futuro de la aplicación:

 La startup cuenta hoy en día con 50.000 clientes y espera llegar a los 250.000 usuarios de aquí a 2018, y superar los 2.500 comerciantes. Su captación de fondos con éxito de 500.000 euros en la la Business Angels de Sillicon Valley a principios del año 2016 permitirá un desarrollo más allá del Hexágono, y con total seguridad un impacto medioambiental mayor.

EQUIPO

Alexandre Bellage

Cofundador

Raodath Aminou

Cofundador

DETALLES

LCD, 51 Boulevard Bessiere

Paris,

Francia

www.optimiam.com

FACTS

El mundo puede producir suficientes alimentos ocmo para alimentar los 6 mil millones de habitantes del planeta. A pesar de ello 82 países no tienen suficientes alimentos para la supervivencia decente del conjunto de la población.

 
Fuente : www.consoglobe.com

 

 

MAROCCO IN ACTION

Marruecos, en asociación con la FAO, lanza este proyecto [plan de acción de reducción de pérdidas y malgasto alimentarios en Marruecos] para concebir y poner en marcha la estrategia nacional y el plan de acción de reducción de las pérdidas y el malgasto alimentarios, con identificación de los principales productos agrícolas afectados por este fenómeno.

 

 

Fuente : www.agriculture.gov.ma

 

 

 

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